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介護福祉施設給食のお役立ち情報

このサイトでは、介護施設で利用をされている給食サービスのお役立ち情報を紹介しています。以前は各施設で調理室を設け専門スタッフが調理してきましたが、現在では専門会社に委託するスタイルが基本で、管理栄養士に監修された高品質な料理を食べられるようになりました。一流レストランやホテルの献立と見間違えるほどのクオリティの高さを持っているのがポイントで、その概要もここでみていきましょう。

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